Borászokról

A borászat célja, hogy a jelentős borászati tradíciókkal rendelkező Gyöngyösön és környékén megtermelt szőlő feldolgozó központja legyen, és minden igényt kielégítő, minőségi borokat készítsenek.

A Borpalota nevéhez és a száz évvel ezelőtti alapítók emlékéhez méltón újra a borvidék és a város borászati központjává, jelképévé, a mátrai borturizmus motorjává kíván válni. Főborászuk Varga Péter, akinek lelkiismeretes, magas színvonalú munkája az utóbbi évek borversenyei kimagasló eredményeiben is tükröződik. 2008-ban a Mátrai Borvidéken az Év Borászának választották. A Borpalota művelésében jelenleg 140 hektár szőlőterület van.

2008-ban a korszerű márkamenedzsment elvei alapján átszervezték palackos boraikat a FRÍZ, a BORPALOTA és az ŐZIKE márkák ernyője alá.

A pincénél egész évben, előzetes bejelentkezés alapján lehet látogatni, 30 fő számára tudnak kóstolást és étkezést biztosítani.